Канна-кухня: конопляный смузи с черникой

Существует бесчисленное множество способов творчески подойти к использованию конопли в кулинарии. Фантазия и предприимчивость стоунеров уже давно перешагнули этап банальных кексов и мармеладок с марихуаной. Сегодня среди канна-рецептов можно найти действительно интересные блюда как для домашней, так и для коммерческой кухни. Некоторые рецепты требуют обилия ингредиентов и специфических поварских навыков, но, на самом деле, приготовить вкусное и полезное лакомство с будоражащим эффектом можно буквально за пару минут. И черничный канна-смузи – яркий тому пример.

Поскольку многие сорта конопли сами по себе обладают натуральными ягодными ароматами, сочетание растения со свежим, сладким и слегка кисловатым вкусом настоящей черники открывает чертовски приятное сенсорное путешествие. К тому же в приготовлении смузи нет ничего сложного, что делает его отличной отправной точкой для начинающих канна-кулинаров.

Хочется также обратить внимание на то, что конопляно-черничный смузи необязательно должен быть психоактивным. В зависимости от вида каннабиса, использованного для приготовления, вы можете наслаждаться пользой этого растения без изменения сознания. Сегодня мы приготовили для вас целых три рецепта черничного смузи: один с использованием семян конопли, другой – с листьями марихуаны, а третий – с ТГК-настойкой.

Польза чернично-конопляного смузи

1. Богатство питательного состава. Черника – потрясающая ягода. Помимо прекрасного вкуса и тонкого аромата, она богата антиоксидантами, витаминами и минералами, а также обладает множеством потенциальных преимуществ для здоровья. Аналогичными свойствами обладает и сам каннабис. Помимо известного всем опьяняющего действия, это растение не менее питательно. В частности, семена конопли – это отличный источник растительного белка, антиоксидантов, омега-3, полезных жиров, клетчатки и многих других важных питательных компонентов. Соедините силу семян конопли и черники с фруктовым соком, йогуртом или молоком в смузи, и вы получите полезный напиток, которым можно наслаждаться в любое время суток.

2. Низкое содержание сахара. Смузи из каннабиса и черники поможет освежиться и зарядиться энергией без дополнительных сахаров и калорий, содержащихся в обычных напитках из супермаркетов. Более того, густой и аппетитный коктейль сможет на некоторое время утолить голод, что делает его идеальным вариантом для любителей марихуаны, следящих за своим весом.

3. Отличный напиток после тренировки. Хотите успокоить мышцы после тяжелых физических нагрузок? Смузи из черники с семенами конопли содержит огромное количество натурального белка, который, как известно, является основным строительным элементом для формирования мышечной ткани. Более того, если вы приготовите смузи с листьями конопли, которые содержат в своем составе некоторое количество каннабиноидов, или добавите в блендер несколько капель ТГК- или КБД-настойки, то вы также сможете насладиться естественным успокаивающим эффектом этих соединений.

4. Подходит для вегетарианцев и веганов. Приведенные ниже рецепты смузи очень универсальны. Вместо коровьего молока можно смело брать растительный аналог, не отступая от своей вегетарианской диеты и наслаждаясь преимуществами конопляно-черничной смеси.

Медицинские сорта конопли

Перейти в коллекцию

Черника – кладезь полезных веществ

Во многих источниках можно увидеть, что чернику относят к категории суперфудов, и данное решение весьма справедливо. Помимо того, что эта ягода невероятно вкусная, она также богата множеством витаминов и минералов. В частности, было доказано, что черника содержит высокие концентрации марганца, витамина С, витамина К и пищевых волокон. Кроме того, черника (как и многие фиолетовые сорта конопли) богата антоцианами – флавоноидами, которые снижают уровень «плохого» и увеличивают уровень «хорошего» холестерина, обладают антиоксидантными, противовоспалительными, гипогликемическими, антимутагенными, антидиабетическими, противораковыми, нейропротекторными свойствами, а также полезны для здоровья глаз.

Рецепт черничного смузи с семенами конопли

Этот смузи, приготовленный из свежей или замороженной черники и семян конопли, станет отличным быстрым завтраком, легким обедом или богатым питательными веществами перекусом. Кроме того, благодаря содержанию натурального растительного белка, напиток идеально подойдет для восстановления сил после тренировки.

Примечание: для этого рецепта используются специальные пищевые семена конопли, которые свободно продаются в любом магазине здорового питания или даже в крупных супермаркетах. Они могут быть как неочищенные (с плотной внешней оболочкой), так и очищенные (так называемые ядра конопли). В рецепте можно использовать и те, и другие. Только имейте в виду, что неочищенные семена хоть и более плотные, но в то же время содержат больше клетчатки, а соответственно, полезнее для здоровья.

Ингредиенты:

• 2 чашки молока (животного или растительного);

• 1 чашка замороженной или свежей черники;

• 1 ст. л. семян конопли;

• лёд (по желанию).

Приготовление смузи

Для приготовления любого смузи потребуется мощный блендер. Он нужен для того, чтобы измельчить ингредиенты, соединив их в однородный плотный густой напиток. Подойдет как стационарный, так и погружной или портативный блендер, но будьте готовы к тому, что последние два не дадут такой гладкой текстуры, как первый.

Сам же процесс приготовления предельно прост. Соедините все ингредиенты в чаше измельчителя и взбивайте их до тех пор, пока не получите желаемую консистенцию. Если вы используете замороженные ягоды, то лучше повременить со льдом и добавить его в самую последнюю очередь, так как он может сделать напиток более водянистым.

Это рецепт для одной порции напитка. Если вы готовите несколько смузи одновременно, то увеличьте количество ингредиентов кратно. Также будет лучше сначала отдельно обработать семена конопли до образования однородной гладкой массы (похожей на арахисовое масло) и только потом добавить в блендер остальные ингредиенты. Так напиток получится более гладким и гомогенным.

КБД напитки для тренировок

Читайте также

Рецепт черничного смузи с листьями каннабиса

Хотите одним махом перекрыть суточную потребность в листовой зелени? В этом рецепте смузи используются листья конопли для получения яркого зеленого суперпитательного продукта с заботой о физическом и ментальном здоровье.

Напиток можно готовить как из веерных листьев, которые остаются после дефолиации растения, так и с использованием сахарных листочков, собранных в процессе тримминга урожая. Только имейте в виду, что последние, хоть и могут быть довольно смолистыми и содержать определенное количество каннабиноидов, не произведут психоактивного эффекта без предварительного процесса декарбоксилирования. Поэтому тут перед вами встанет выбор: наделить свой смузи опьяняющим воздействием или нет.

Ингредиенты:

• 2 чашки молока (животного или растительного);

• 1 чашка замороженной или свежей черники;

• ½ чашки листьев конопли;

• лёд (по желанию);

• 1 ст. л. кокосового масла (по желанию).

Приготовление

Соедините все ингредиенты в блендере и взбейте до однородной массы. При использовании замороженных ягод добавляйте лёд в последнюю очередь, чтобы конечный продукт не получился слишком жидким.

Каннабиноиды и их влияние на организм

Читайте также

Рецепт ТГК-смузи с черникой

Если вы хотите попробовать канна-смузи из черники с полным спектром эффектов марихуаны, то этот рецепт для вас. А все, что нужно для достижения данной цели, – это добавить в напиток свою любимую настойку ТГК.

Ингредиенты:

• 2 чашки молока (животного или растительного);

• 1 чашка замороженной или свежей черники;

• лёд (по желанию);

• настойка каннабиса (спиртовая или глицериновая).

Приготовление

Отмерьте ингредиенты, поместите в чашу блендера и измельчите до нужной консистенции. Мы специально не указывали конкретных цифр по количеству настойки, так как тут многое зависит от ее концентрации, толерантности потребителя, а также от эффекта, которого хочется достичь. Если вы используете настойку впервые, то начните с пары капель и увеличивайте количество постепенно при следующем приготовлении напитка, чтобы дать продукту возможность раскрыть всю свою силу. В отличие от ингаляционного метода дегустации при употреблении каннабиноидов с пищей им требуется до 2 часов для достижения рецепторов в организме человека, поэтому и эффект проявляется с сильным запозданием.

Как сделать черничный канна-смузи еще вкуснее?

Приведенные выше рецепты – это отличная отправная точка для приготовления смузи из черники и каннабиса в домашних условиях. Однако помните, что вы можете использовать практически любые ингредиенты, чтобы улучшить и разнообразить свои напитки. Что хорошо сочетается с черничным смузи? Давайте разбираться.

• Шоколад. Есть ли что-то, что не может улучшить шоколад? Попробуйте добавить в молочный смузи какао-порошок, шоколадную пасту или просто кусочки шоколада, чтобы придать ему еще большее великолепие.

• Фрукты и ягоды. Черная и красная смородина, клубника, малина, бананы, манго, киви, арбуз, персики, нектарины и апельсины – вот лишь некоторые из бесчисленных фруктов и ягод, которые прекрасно сочетаются с черникой в смузи. А еще в такой напиток можно добавлять обычные соки, получая на выходе легкий и освежающий коктейль.

• Орехи, семечки и злаки. Семена конопли обладают естественным ореховым и маслянистым вкусом, который отлично сочетается со вкусом всех видов орехов: кешью, пекана, миндаля и других. Семечки, овес и прочие злаки также являются хорошим дополнением к смузи, придавая напитку глубину и более гладкую и густую консистенцию.

• Кефир, йогурт и их растительные альтернативы. С ними смузи заиграет новыми гранями вкусов, а также станет полезным для ЖКТ.

• Зеленые овощи. Сельдерей, огурец, шпинат и авокадо – это отличное дополнение к ярким свежим зеленым смузи.

• Корнеплоды. Свекла, морковь и вареный батат – эти овощи полны вкуса и питательных веществ, что делает их отличным дополнением к любому смузи из марихуаны.

• Натуральные подсластители. Чтобы придать смузи дополнительные сладость и глубину, попробуйте использовать кленовый сироп, мёд, финики или стевию.

• Травы и специи. При правильном комбинировании такие дополнения, как мята, базилик, укроп, кинза, петрушка, куркума и даже перец, могут значительно улучшить вкус вашего смузи с каннабисом.

Чиа-пудинг с конопляным смузи

Читайте также

Идеальные сорта каннабиса для приготовления канна-смузи с черникой

Triple Cheese fem (Barney's Farm)

• Фотопериодные
• 23 %
• Тотальное спокойствие
• Индор: 500 - 600 г/м² Аутдор: 800 г/куст

Купить сорт

Сорт конопли Triple Cheese от Barney's Farm – кросс Old Cheese и Blue Cheese, выведенный в 2015 году. Его создатели без лишней скромности заявили: «Это все, что мы хотели создать, и даже больше». Преобладание генов индики напрямую повлияло на его характеристики выращивания, начиная с крепкого здоровья и заканчивая высоким уровнем стрессоустойчивости. Цветение он проходит примерно за 50-55 дней, а итоговая урожайность достигает одинаково хороших результатов как в закрытом, так и в открытом грунте. Компактный рост и хорошая реакция на тренировки существенно облегчают гров. Аромат во время цветения очень насыщенный – угольный фильтр строго необходим. Терпеновый профиль сырный, едкий и сладкий. Насыщенный сырный аромат с нотками черники – нестандартная, но убедительная комбинация. Воздействие на несколько часов отправляет пользователя в астрал. Тело ощущает полнейшее расслабление, разум переходит в медитативное состояние и наслаждается любой мелочью.

Blueberry X fem (Семяныч)

• Фотопериодные
• 21.5 %
• Комбинированный эффект
• Индор: 350 - 400 г/м² Аутдор: 400 - 500 г/куст

Купить сорт

Сорт конопли Blueberry X от Семяныча – кросс легендарных генетик Blueberry и Northern Lights с уровнем ТГК в 21,5% и КБД в районе 0,3%. Его невероятный фруктово-ягодный вкус и эффект, способный разукрасить будни в яркие цвета за считанные минуты. У него чернично-фруктовый терпеновый профиль, который хорошо сочетается со сбалансированным воздействием. Оно балансирует между яркой эйфорией и всепоглощающим стоуном. Разум наполняется радостью и яркими эмоциями, а тело расслабляется и становится немного ватным. Идеально против апатии и будничного стресса. Что касается выращивания, то индика-доминантный гибрид демонстрирует устойчивость к угрозам, рост в 100-230 сантиметров и длительность цветения в 63 дня. Ближе к концу цикла соцветия становятся фиолетовыми – вместе с ягодным ароматом создаётся полное ощущение перезревшей черники. В аутдоре гров рекомендуется проводить только в сухом и жарком климате.

Purple Punch Auto fem (FastBuds)

• Автоцветущие
• 24 %
• Мощное расслабление
• Индор: 450 - 600 г/м² Аутдор: 60 - 200 г/куст

Купить сорт

Сорт конопли Purple Punch Auto от специалистов из компании FastBuds представляет собой автоцвет из коллекции Cali, созданный на базе Purple Punch F2 и LSD25 Auto. Пурпурный окрас, плотные смолистые шишки и мощный многогранный эффект – три козыря, за которые этот гибрид так высоко ценят. Он проходит весь свой жизненный цикл примерно за 9 недель, принося 450-600 грамм урожая с одного квадратного метра в индоре и 60-200 грамм с одного куста в аутдоре. Угольный фильтр рекомендован, так как во время цветения соцветия начинают источать достаточно сильный запах, способный привлечь к посадке слишком много ненужного внимания. Терпеновый профиль у сорта пряный и черничный. Вкус окутывает рот пользователя привкусом черничного маффина со сладким послевкусием. Воздействие полностью расслабляет тело уже через несколько секунд после дегустации, при этом к дивану не приковывает. Сативные гены создают приятное творческое возбуждение и умиротворение с ясной головой.

Blueberry Hill fem (Herbies Seeds)

• Фотопериодные
• 26 %
• Стоун, уносящий сознание в небеса
• Индор: 450 - 650 г/м² Аутдор: 1200 - 1800 г/куст

Купить сорт

Сорт конопли Blueberry Hill от Herbies Seeds был получен в результате слияния генетик Blueberry и Afghan. Смешение двух давних легенд дало канна-сообществу прекрасное растение, обладающее высоким показателем ТГК в 26%, поразительной выносливостью, богатым терпеновым профилем и достойной урожайностью. Его можно без труда выращивать как в закрытом помещении, так и на свежем воздухе, главное тщательно следить за уровнем влажности, чтобы не появилась плесень. Угольный фильтр обязателен. Терпеновый профиль сочетает в себе насыщенный аромат восточных специй и освежающий вкус с нотками черники и земли. Воздействие сорта создает классический stone, уносящий сознание в небеса. Умиротворение и покой окутывают разум, тело и душу полностью. Идеальный формат для тихого вечернего отдыха под конец тяжелого дня, когда все дела сделаны и можно на некоторое время забыть о повседневной суете.

Blueberry OG fem (AlphaFem Seeds)

• Фотопериодные
• 26 %
• Расслабление и смех
• Индор: 450 г/м² Аутдор: 600 - 700 г/куст

Купить сорт

Сорт конопли Blueberry OG от популярного сидбанка AlphaFem Seeds является результатом слияния их собственного флагмана Totally Alpha OG и знаменитого любимчика гурманов Blueberry IBL. Два превосходных гибрида объединились, чтобы подарить нам растение с длинным списком достоинств, делающих культивацию предельно простой, а дегустацию просто незабываемой. Спустя 7-9 недель цветения гровер сможет получить в свое распоряжение около 450 грамм урожая с одного квадратного метра в индоре и 600-700 грамм с одного куста в аутдоре. Устойчивость к плесени и грибкам существенно облегчит выращивание, как и общая неприхотливость каннабиса. Вусоароматическая палитра состоит из ноток спелой черники, сандалового дерева и мускуса. Воздействие приносит тотальное расслабление и веселое настроение с первых минут использования готового продукта. Сознание перезагружается полностью: боль, стресс и нервное напряжение уходят, а им на смену приходят покой и умиротворение. Отличное лекарство от стресса, головной боли и нервного напряжения.

*Вся представленная информация носит исключительно ознакомительный характер и не является руководством или призывом к действию.

**Напоминаем, что использование семян марихуаны в качестве посевного материала (выращивание конопли с целью получения растения) запрещено УК Российской Федерации. Подробнее с законом Вы можете ознакомиться здесь.